Drie Pings…

Ineens bereik ik een leeftijd waarop ik wil dat er niet al te veel meer verandert.
Waarschijnlijk speelt dit al langere tijd, maar mijn geest heeft ontdekt hoe makkelijk je in de ontkenningsfase kunt blijven hangen! En hoe comfortabel het daar hangt!
Gewoon laisser faire een beetje door de dagen leven en koesteren wat bekend en vertrouwd is.

Oké, af en toe noopt de aanschaf van iets nieuws je tot het lezen van een gebruiksaanwijzing. Ook deze wordt niet meer in papieren vorm geleverd. Daarvoor heb je internet. En voordat je hebt gevonden welke handleiding jouw type apparaat ondersteunt, ben je de nodige uren verder.
Dan moet je, gewapend met je telefoon of ipad naar het apparaat om wijs te worden uit de 1001 mogelijkheden.
— ooit had je een ‘snelle start’ pagina, waardoor alles in no time deed waarvoor het gemaakt was, punt —
Het vertalen van wat je op de telefoon leest en wat je moet doen om alles werkend te krijgen behoeft vooral…

heel…
veel…
geduld.

Onlangs nieuwe tv gekocht. De ‘oude’ gaf binnen vier jaar de geest, waardoor wij onmiddellijk terugtuimelden in (vele) jaren geleden, toen ons twaalfjarige kijkdoos-met-monsterlijke-beeldbuis besloot dat het genoeg was geweest! “Zo maken ze ze tegenwoordig niet meer!”, jeuzelen wij en pruttelen verder over wegwerpmaatschappij en duurzaamheid.
Dachten slim te zijn om de tv te laten installeren door een profi, die ons dan ook de basics zou kunnen uitleggen. Maar tijd is geld en na niet te volgen handelingen werkte de tv en vertrok de vraagbaak gezwind met de oude tv en verpakkingsmateriaal. Opgeruimd staat netjes en verbouwereerd staren wij naar de (in mijn optiek te grote) televisie met 1001 mogelijkheden in LED en soms zelfs 4K (goh!).

Van heel andere orde is deze site voor mijn blog! Ooit móest ik een update uitvoeren omdat anders vitale functies zouden uitvallen. Na de update was álles anders!! Dagen ben ik bezig geweest om de meest eenvoudige tools weer in de vingers te krijgen. “Nooit meer!!”, dacht ik toen.
Dus blogde ik vrolijk verder in een steeds meer verouderde omgeving. Never change a winning team.
Helaas liet de techniek mij ver achter zich en opnieuw stond ik voor een zware keuze. Haalde bakzeil en datete up. Verrassend genoeg bleef alles min of meer werken!

Behalve de reacties van trouwe lezers. Via een omweg kon ik ze lezen, maar op de site stond alleen “3 pings”, als er drie reacties waren geschreven. Voor mij dus ook geen mogelijkheid om te reageren.

En dan proberen er een oplossing voor te vinden! Exactmetrix is dé ultieme tool. Ff set-uppen via een Launch Wizard en koppelen met je Analytics Account van Google! — child can do the laundry! —
Op elke pagina een dringend advies vooral Pro te gaan voor $ 199,- p/jaar; peanuts voor oneindig veel fun!! Alles is compatible en Real Time Traffic een must, net als inzicht in Track- en Pingbacks!
Hé, Pings! Daar begon het mee! Pings waar ik niet om had gevraagd en die nu de communicatie met mijn lezers in de weg staan!! Klote-pings! Shitpings!!
Als ik na uren puzzelen alleen nog maar weet wat een bepaalde term betekend en waarvoor het dient ben ik elke illusie verloren dat mijn speurtocht ooit tot een oplossing leidt!

Jaja, ik weet het; stilstand is achteruitgang. Dan verstoft ook het brein.
Maar soms is het gewoon lekker om gehuld in nevelen van onnozelheid de wereld te aanschouwen!!

Jeanette

Snoer in kist…

Ergens gaat het natuurlijk een keertje knagen… de leeftijd.
Fysiek was ik al gewend aan uitvallende of tanende onderdelen, maar het idee dat mentaal alles ok is, is even hardnekkig als wishful thinking.
Proces van aftakeling is alleen sluipender, geniepiger en de ontkenning totaal.


Waar ik niet meer om de eerste signalen heen kon, was mijn poging om alle wachtwoorden voor verschillende websites ‘veilig’ te versleutelen.
Bedacht de prachtigste combinaties en sloeg die vervolgens in codetaal op.
Regelmatig terugkerende wachtwoorden hoefde ik niet meer op te zoeken, die bleven nog wel ‘hangen’.

Maar wee de site die ik al langere tijd niet had bezocht. Moest ik terugvallen op mijn systeem van codes. “ZeLfgebgroothaakjehaakjeshift6724gebPLEK” was dan een logische vertaling van een zeer veilig wachtwoord.
Helaas zag ik er, na al die tijd, de logica niet meer van in en kon bij god niet bedenken wat ik ooit had bedoeld, met gedoe tot gevolg!
Uiteindelijk mijn toevlucht moeten nemen tot een wachtwoordenmanager!

Beide in min of meer dezelfde leeftijdsfase, proberen Y en ik niet voor elkaar onder te doen in geheugenscherpte!
Wat vooral wél lukt is de ander verwijten in het ontbreken daarvan!
“Ik heb het je verteld! Hoefde het dus niet op de kalender te zetten! Jij wist er ook alles van!”, als de installateur voor de deur staat en de ruimte waar hij moet werken vooraf leeg gehaald had moeten worden.
“Duheuh! Zeker de buurvrouw geïnformeerd! Mij beslist niet! Anders had ik dit echt wel geweten!!”
Intussen staat de monteur rustig te wachten (à raison van € 75,00 per uur…) tot wij uit gekibbeld zijn en de boel ontruimen!
Y haalt trouwens wel zonder briefje alle benodigde boodschappen!
Daarmee scoort hij hoog in Max’s Geheugentrainer!

Het venijn zit momenteel vooral in het opbergen van ‘belangrijke’ spullen.
Toen we bedachten waar het moest liggen, leek dat zo voor de hand en logisch; kon niet missen!

Maar het komt steeds vaker voor, dat we óveral moeten zoeken om het uiteindelijk op een totaal onzinnige plek terug te vinden!
Deze week hebben we, na gemoedelijk overleg, een hoge drempel geslecht en op een memoblaadje geschreven waar we het extra oplaadsnoer van de auto hebben opgeborgen!!
Briefje in het toilet op de muur geplakt, in de hoop dat herhaling bijdraagt tot actieve herinnering!

Moet dan zo aan mijn moeder denken.
Ook zij vertrouwde in haar laatste jaren volledig op haar kalender en vele memoblaadjes!
— was toen btw aardig wat jaartjes ouder dan ik nu… —
Haar meest memorabele memoblaadje lag op het kastje in de hal.
Ma had een pittige rijstijl en als ze naar de stad reed, kwam ze langs een flitspaal. Na een flink aantal boetes, die soms toch stevig genoemd konden worden, was ze er klaar mee.
Ze maakte een briefje, wat ze naast haar autosleutel op het kastje legde.
“PAS OP FLITSPAAL IN DE KNIPE!!!!” stond er met koeienletters geschreven.
Helaas was ze, tegen de tijd dat ze de flitspaal passeerde, haar eigen waarschuwing al weer vergeten…

Jeanette

Nooit meer…

Vandaag even geen trillingen onder m’n kont. En waarschijnlijk na volgende week nooit meer — op deze manier dan… —
Want dat is bijna onze mantra de laatste tijd: “nooit meer…, nooit meer…!”
Zelfs de vaak gehoorde opmerking “zeg nooit nooit”, doet het hier niet!

Het is dus een beetje ‘sterven’. Een beetje, want een gebouw sterft niet echt. De ziel gaat eruit en ook die is voor een ieder anders; we hadden allemaal onze eigenste zielgevoel bij het gebouw waarin we zolang werkten. En het gebouw, het ‘lijf’ waarin we die ziel hebben ervaren, wordt met de grond gelijk gemaakt.

Het eerste ‘nooit meer’ wat écht opviel was het geluid van de compressor voor de perslucht.
Die stond tegen de buitenmuur van de garage in een open, gazen hok met asbest golfplaten dakje. De monteur die al eerste binnenkwam, schakelde de compressor in. Die kwam dan buiten kuchend en, vooral bij koud weer, hoestend tot leven. En dat leven was echt herrie! Maar wij en de ons omringende buren, wisten niet beter; we sliepen erdoorheen of hoorden het niet meer.
En langzaam verstomden alle werkgeluiden van de garage. En verdween alles waarmee gewerkt werd of wat dat mogelijk maakte. Maanmannetjes ontfermden zich over het nog aanwezige asbest en de slopers sloopten wat kon worden hergebruikt.
En zo werd ‘onze’ garage een zielloos gebouw.

Hekken werden geplaatst om het ‘werkterrein’ en grote afvalcontainers neergezet. Want ook slopen vraagt om afvalscheiding! We hebben gezien hoe met de grootst mogelijke precisie lagen van elkaar worden geschraapt om vervolgens in de juiste container te verdwijnen.
Een tig-ton-kraan op rupsbanden bewoog zich de afgelopen week over het terrein. Fascinerend te zien hoe een zo log apparaat uitloopt in een arm met ‘handen’ die de kleinste latjes oppakt en verzamelt.
Niet zo subtiel was het rondrupsen op een ondergrond van klei en veen! Elke beweging veroorzaakt in en rond huis een gedender van jewelste! Trillingen onder je voeten of kont, bewegende beeldschermen en rinkelende glazen. En het huis van meer dan 150 jaar piept, kraakt en schudt gemoedelijk mee!! We vertrouwen er maar op dat ze tijdens de bouw destijds wisten wat ze deden en degelijke fundamenten hebben geplaatst.

Dat getril went niet. Het is een beetje eng. Maar valt in het niet bij de impact van donderend geraas als er weer een stuk dak, een scheidingswand of een dikke muur naar beneden valt!! We gaan elke paar uur kijken en laten op ons inwerken wat er nu weer is verdwenen; en dat is herinneringen plakken aan wat er nog staat. Een vlak met blauwe tegeltjes is nog het enige bewijs van de wc pot die eraan hing, de deur die dáárvoor zat, het fonteintje met een zeeppomp en handdoekje en tot slot de deur naar de showroom waar aan de buitenkant een sticker met TOILET zat. Y z’n kantoor is al weg en we kijken door kapotte ramen naar waar ik zat en P achter de receptiebalie, die ook al is verdwenen.
We nemen foto’s en maken filmpjes; vastleggen wat er nog staat en vasthouden van wat nu al niet meer is!

De meneer op de kraan is een schat! We mogen, mits veilig, altijd nog even ergens kijken en als we iets tegenkomen wat we nog willen hebben, kunnen we dat meenemen. Ondanks dat het zijn dagelijkse werk is, snapt hij wat dit met ons doet. En vooral met Y natuurlijk, die ziet verdwijnen wat er zijn leven lang was. En dat geldt ook voor alle kijkers, die op elk moment van de dag in zich opnemen hoe een heel oud en voor iedereen herkenbaar stukje Bolsward verdwijnt.
Ook iemand van de gemeente kwam polshoogte nemen. Meldde zich niet, (toch duidelijk vermeld op de hekken in verband met de veiligheid), stelde zich niet aan de slopers voor en struunde op het terrein rond met een licht autoritaire blik.

W, de kraanmachinist, hapte onverstoorbaar verder!
Als je alle regels overtreedt, is het ‘eigen risico’ erg hoog…

Ik grapte later dat hij met z’n ‘kraanhanden’ deze persoon toch zachtjes in de kraag had kunnen vatten en over het hek in veiligheid had kunnen brengen??
“Ja, dat kan ik!”, antwoordt hij grijnzend.
“Net als een borrelglaasje van tafel pakken, met de grijper!”
“Vol glaasje??” vraag ik, “Zonder morsen??”
“Ja!”, antwoordt hij zonder twijfel!
“OK, dat wil ik wel zien! We nemen er eentje op als je hier klaar bent met je tig-ton-kraan met zachte handjes!! Ik schenk in en jij serveert uit! En dan toosten we met z’n allen op alles wat hier ooit was!!”

Jeanette

Stoute droom met happy end

In de wachtkamer van de tandarts verbreed ik m’n wereldbeeld. Aldaar uitgestalde wachtkamerlectuur betekent specifieke kennis ophalen die ik minstens een half jaar node moest missen!
Gossip over (mij onbekende) BN’ers, waarbij steevast dezelfde onderdelen voorbij komen: relatie-update, omvangs- en/of verslavingsproblematiek, uitdagingen op professioneel vlak en levenswijsheden waar wij met z’n allen nog dagen op kauwen!!
Moet zeggen dat de praktijk die ik de laatste paar jaar bezoek wel de duurdere glossy’s heeft liggen — passend bij het des Bouvrie interieur van de wachtkamer… — en daarmee ook een iets ander aanbod van interviews.

Omdat iedereen om mij heen de mobiele telefoon als “ik ben er even niet” boodschap uitdraagt, wend ik mij tot een glossy. Al bladerend kom ik een artikel tegen over gigolo’s! Openhartige gesprekken met een aantal mannen, die zich, volgens de Dikke van Dale, door vrouwen laten betalen om seks te hebben.
Ik schuif een beetje ongemakkelijk op mijn wachtkamerstoel en probeer mijn gekozen artikel te lezen zonder dat andere wachtenden zich een mening vormen over mijn interesses.

Er gaat een wereld voor mij open! Wreed verstoord door de mondhygiëniste die mij uit de wachtkamer komt halen! Omdat de pose waarin je wordt behandeld niet uitnodigt tot een gesprek, laat ik mijn vraag of zij wellicht ervaring heeft met gigolo’s maar even in het midden.
Het is misschien ook niet de plaats, de persoon en de tijd voor een openhartig gesprek over avonturen met een beroepsminnaar!
Eigenlijk had ik na afloop terug moeten gaan naar de wachtkamer om het hele artikel te lezen. Nu gis ik over gang van zaken in de commerciële bevrediging van tal van zinnen.

Op één of andere manier klinkt ‘gigolo’ chiquer dan ‘mannelijk hoer’. En volgens mij presenteren ze zich ook zo; jij (ik, de vrouw) wenst en zij vervullen. Het varieert van luisterend oor tot ‘goed’ gesprek, knuffelsessies met hunk, massages (deel tot volledig) en een scala aan seks fantasieën die werkelijkheid worden. Mijn fantasie is rijk genoeg om beeld te krijgen bij de mogelijkheden.
Maar behalve Y, die waarschijnlijk niet open staat voor mijn experimenten met een stoeiboefje, is er een veel groter obstakel wat een dergelijk avontuur in de weg staat: ikzelf!!

Het uitzoeken lijkt me nog wel deelbaar — met vriendinnen, niet met Y —
Stel me voor dat er sites zijn waarop ze zichzelf en hun diensten presenteren.
Nog steeds een leuk (en veilig!) stadium, waarbij je de ‘Go’s!’ en ‘Oh no’s!’ de revue laat passeren en versteld staat over de mogelijkheden.
Eenmaal gekozen zul je een afspraak moeten maken.
— geen idee hoe en gedegen onderzoek ten behoeve van mijn blog brengt het risico mee, dat mijn profiel op internet een schokkende algoritme verschuiving laat zien!! —

Ach, hier haak ik al af! De voorbeelden van ‘klanten’ in het artikel waren beeldschone, slanke en langbenige dames, die goed gekleed aan de arm van ‘hun’ gigolo voortschreden!!
Mocht ‘de mijne’ over de eerste schok heen zijn, dan zijn er nog tal van gebieden, zowel aan de voor- als achterkant, waar de tevelen een belemmerende werking zouden hebben, fysiek, maar zeker ook esthetisch!!


Gelukkig heb ik Y! Mijn eigenste knuffelhunk, die zich allerminst bekommerd om mijn min of meer uit vorm geraakte vrouwelijke rondingen.

Jeanette

De tijd en ik

Heb ik teveel, dan slow ik down
waardoor het opraakt
en de paniek toeslaat

Kerstkaarten
begin december is te vroeg
that’s so not me
Drie dagen voor kerst is te laat
in ieder geval voor de standaard kaart

(Hoop dat jullie) Gezellige Kerstdagen (hebben gehad)…

“En een gelukkig nieuwjaar”
haal ik dan nog net
mits postbezorging meezit!

Het kerstdiner is pas een treffend voorbeeld
van gebrek aan strakke planning
Íets te laat geeft ruimte aan zo’n valreep-
desastreuze ramp
als kletterende pannen
met onmisbaar hoofdgerecht
Of een koelkast die de geest geeft
en de inhoud langzaam opwarmt
tot vergiftigingsniveau

Och, en nog zo’n voorbeeld van
ongeplande spoed
is zelden goed
Bedrijfsbeëindiging
Voortvarend van start
met ruimen en verkopen
van al het groots

In no time is het leeg
en kneuteren we gezellig
de dagen in kantine en kantoor
daar is de koffie en is het warm

en nog een beetje eigen

Tot ‘plots’ de dag na Kerst
keukenblok en tafel weggehaald
en wij verwilderd en ontheemd
een noodplek nog creëren
En ons bij menig bakje troost
kinderlijk verwonderen
over het gebrek aan tijd

Dat beetje wat nog rest hier
tot de dag van overdracht
één januari 2025…

Jeanette

Soms…

Egelpraat

De egelhemel is het niet, maar als egels érgens egel kunnen zijn is het in onze tuin. Toegankelijk vanuit meerdere richtingen via egelgeschikte poorten, kunnen ze kiezen voor een kort bezoek ter oriëntatie of verblijf voor langere tijd.
Het oude kippenhok biedt een prima overnachtingsplek. Beschut tegen wind en kou, ruime keuze in bedbedekking, plek genoeg voor grotere families en geschikt voor alle soorten van tijdverdrijf.
De solisten of meer privacy gerichte egelego’s vinden hun plek in één van de houthokken, onder pallets of chillend onder lage begroeiing naar keuze.

Voor de winterperiode zijn alle plekken ruim voorzien van herfstblad en is er binnen de tuinmuren een bladblaasverbod.
— dat laatste heeft enige discussie opgeleverd, want Y is behept met een lichte vorm van bladblaasafhankelijkheid! Aan het begin van de herfst mogen alle bladeren vanaf het gras onder de struiken en in de borders worden geblazen en vanaf dan geldt daar ‘winterrust’ voor bodem, plant en dier. Gelukkig dwarrelt op het (nu lege) garageterrein genoeg herfstblad om te voldoen aan dwingende bladblaasbehoefte! —

Tot zover de huisvesting. Maar de noodoproepen tot (bij)voeren van egels blijven binnenstromen. In de zomer is het aanbod van kruipend, scharrelend en vliegend voer in mijn ogen voldoende, maar zodra de dagen korten, krijg ik bijvoerdrang! Strooi dan hier en daar verantwoord egelvoer, want egels scharrelen hun kostje bij elkaar. Zie voor me hoe ze hun neusje achterna lopen en gaandeweg helemaal blij steeds weer een brokje oppeuzelen!
Maar nee! Er moet een egelvoerhuis komen!! Een rustige, droge plek, waar een bakje voer en een bakje water staan, opdat egels zonder moeite hun buikje vol kunnen eten en zich ter plekke kunnen laven!
Vind een geschikt oud houten kratje, bouw er een ingang aan volgens voorschrift en zet er voer en water in.

De eerste nachten blijft alles onaangeroerd. Om de dag ververs ik beide. Ché blij, want hij mag aanschuiven aan het egelbuffet van kattenbrokjes met hoog vleesaandeel. — google niet op “wat eet mijn egel?”; de do’s en don’ts spreken elkaar per site tegen! —
Eindelijk, éindelijk is het bakje leeg!! YESS!! Wat een feestmaal moet dit geweest zijn voor mijn egelgast(en)! Eenmaal ontdekt is het elke nacht raak! Soms is het bakje niet helemaal leeg, maar dat schijnt goed te zijn (volgens de ‘kenner’), dan weet je dat je genoeg voert!

In de ban van het feestmaalsucces, wil ik ook beeld! Beeld van rijen egels die elkaar aflossen in mijn provisorisch egelrestaurant. Daar word ik gelukkig van!!
Dus een wildcamera moet er komen! Temu en Amazon vermijdend (en daarmee dobberende verloren containers vol shitzooi), uiteindelijk een betaalbaar hobby dingetje gevonden via een Nederlands bedrijf. Handleiding wel zeer summier, maar het lukt, finetunen komt later!
Als een kind zo blij bevestig ik de camera naast de ingang van het restaurant!

Zodra het licht wordt, ren ik naar buiten.
Bakje is leeg!! Tadááá’!!
Camera mee naar binnen, afspelen een dingetje, maar uiteindelijk…
na een uurtje ongeduldig geklooi…
heb ik beeld!!


Jeanette

PS in ieniemienie lettertjes op de laatste pagina van de gebruiksaanwijzing: “Made in China”…
Shit never comes alone!

Vilein of viswijf-plat?

Als ik met mijn blogoog rondloop, vraag ik me af waar mijn vileiniteit gebleven is!
Is de wereld nou zo saai geworden of dobber ik langzaam af naar een niveau van lobbige-bijna-met-pensioen-schrijver?
‘Lobbig’ in de zin van meerdere tevelen! Overgewichtige gezapigheid!
Mis dat in één oogopslag zien waar de scherpe humor zit en niet kunnen wachten om dat te delen; brave humor is er al genoeg!
Jarenlang kwam ik dagelijks situaties tegen die zich makkelijk in midlifepleasurestijl lieten beschrijven; het verhaal al gevormd in mijn hoofd en vrijwel ongewijzigd op ‘papier’.

Vlieg er nog wel in hoor! Maar op het verkeerde moment en (vooral) tegen de verkeerde persoon.
Niet chique vilein, maar viswijf-plat!

Inmiddels een onderzoek gestart waarom ik nu zoek naar onderwerpen en vooral naar de juiste toon.
Heb ik iets verloren, word ik kritisch blind of verkeer ik in een wereld waar gezapigheid hoogtij viert?
Of gebeurt er teveel? Is de wereldlijke onrust zo dichtbij dat schrijnen sowieso pijnlijk alledaags wordt en niet wacht op een vilein sausje.
Dat families of vrienden onderwerpen van gesprek mijden omdat verdeeldheid hen aan twee uitersten van het universum brengt; zelfs met humor niet te overbruggen.
Humor móet juist kunnen schrijnen, zeggen de weters!
— en dat vind ik ook; zelden beschaafde ik mijn teksten —

Ik dobber, dus ik zoek! Letterlijk een beetje tussen levensfasen in; stoppen met ons bedrijf betekent andere tijdvulling (maar wat?) en iets met AOW en OUD schemert ook rond in mijn geest.
En, niet onbelangrijk, we dobberen samen, Y en ik!
Maar (nog) niet in dezelfde stroom. De hiërarchie is enigszins verandert: hij directeur af en ik geen personeelslid meer met onduidelijk omgrensde taken als vliegende kiep en boekhouder…
We zijn straks echte-lieden in ons nieuw te vormen huis-tuin-en-keukenpact!

Flying hen – chicken

In aanloop naar die status ontdek ik  mijn viswijf-plat! Ineens dichter bij en vaker ín mijn persoonlijke zone, schreeuw ik ongenuanceerd om ruimte, elk onbenullig wissewasje aangrijpend. Alleen al ‘gewoon’ wachten tot ik iets op tafel zet, zwiept mijn humeur naar dieprood!! Verwijs woedend naar (heul) oude tijden, waarin het enige (vrouwen)recht het aanrecht was!
Of een losse opmerking over de bulten (schone) was, die de stoelen om de eettafel sieren! Die bulten lagen er ALTIJD al!!!
— niet dezelfde btw —
Het bijzondere is, dat er fysiek niet zoveel is veranderd! We waren (met het bedrijf aan huis) eigenlijk altijd al 24/7 samen. Daarmee lijkt één (gemoedelijk kabbelend) stroompje waarop we samen een nieuwe levensfase invaren vooral mentaal nog wat ver!


Toch een blog! Over mijn viswijf-plat!
En, teruglezend, hier en daar een beetje vilein!

Jeanette

Keerzijde van de slowcookclub

Koken is leuk!
De beschikbaarheid van goede ingrediënten is essentieel en recepten dienen duidelijk te zijn in handelingen en eerlijk in bereidingstijd! Behalve voor dat laatste kun je op internet je hart ophalen in receptenland. Je kiest je tafelsuccesjes en slaat ze op in je receptenapp.

Twee uitdagingen: nieuwe probeersels (onontbeerlijk voor mijn ontwikkeling op culinair gebied) kúnnen jammerlijk mislukken en koken voor 6+ personen is voor mij lichtelijk stressvol. Dus vooral met feestdagen moet ik varen op mijn klassiekers en oefenen in bulk!

Geheugengaten
De veelheid opgeslagen recepten blijft voor mij, als notoir chaoot, een struikelblok.
Net als bij de honderdtallen foto’s op mijn mobiel (equivalent van niet ingeplakte afdrukken), is ordening ver te zoeken.

wellicht brengt mijn status als pensionado hierin soelaas!! —
Vergeet soms zelfs waarover ik (kook)info wilde googelen, als in: tijdens het koken naar de bijkeukenkast lopen en niet meer weten wat je wilt halen…
Bestaan er digitale vormen van ouderdomsvergeetachtigheid?

Modder gooien
Naast het downloaden van (pre-georganiseerde) e-receptenboeken, schoorvoet ik nu in de facebookcommunity omtrent kokkerellen.
Als slowcookerbezitter ben ik, na goedkeuring(?), lid geworden van een slowcookersclub die recepten deelt. Lekker kneuterig en bovendien praktisch; miskleunen worden met tal van tips rechtgebreid!


Flabbergasted aanschouw ik het grote aantal berichten wat niet gaat over slowcook-successtories, maar over de manier waarop de leden met elkaar ‘omgaan’!! Hoe kun je in godsnaam de aanval op de persoon inzetten als diens recept je niet aanstaat? Het gaat echt ver! Leden voelen zich geïntimideerd en zijn verdrietig!
Wat begon als gezellig online kook-kransje, mondt uit in digitaal modder gooien of erger.

Nog een dingetje
Loop ook tegen iets heel anders aan in het slowcookkransje: de foto’s!! Vol enthousiasme worden complete series gedeeld. Het proces van A tot Z met tussenliggende kooktijden van 4 – 24 uur of langer.

— Daarover zijn de meningen trouwens ook verdeeld en lopen de voor- en tegen discussies soms hoog op. Net als over het fenomeen ‘übertrouw aan de slowcooker’; álles moet slow gecookt!
Degene die zegt dat lasagne uit de oven gewoon het lekkerst is, wordt gefileerd. Een ieder heeft plots een Italiaans familielid, dat zweert bij slow-cookt-lasagne! —

Terug naar de foto’s. Regelmatig wordt het eindresultaat vol trots gedeeld.
In veel gevallen zie ik een grote pan vol kots… en als ik dat éénmaal zie, gaat het tussen m’n oren zitten en vergaat me de eetlust.
Het verschilt per slowcookkok weliswaar van kleur en structuur (als in halfverteerde stukjes…); ik blijf het zien.

En dat is heftig voor iemand met emetofobie!!

Kan het natuurlijk in de groep gooien!! Maar ik denk dat er veel trouwe slowcookzielen tot op het bot gekrenkt zullen worden. Wie weet word ik geroyeerd als lid van de slowcookersclub!
Het zal even pijn doen, maar bespaart me wel alle beelden van slow-cooked-puke!!

Jeanette

Klaar…

Het terrein druppelt langzaam leeg

Handen onthand door ontbrekend gereedschap
Kale muren, lege ruimtes, holle vloeren
Bruggen die decennia droegen
werkeloos aan de grond

Rond de tafel drinken we koffie
verward door dit scheiden van tijden
Toen, nu en straks
niemand wist hoe dit zou voelen

Hoe veilig het verleden
alledag en ritme, waar we blind in voeren
Plots is daar het nu… en de weemoed
toch een beetje onverwacht

Verhalen volgen elkaar op
opgediept, nu het nog kan
Gedeeld, herkend en aangevuld
herinnering uit lang vervlogen tijd

Ineens is stoppen niet meer zo’n
moment om naar uit te kijken
En dat ‘lekker niet meer hoeven’
misschien toch niet zo leuk

Met de handen in de zakken
dolen we een beetje rond
Dwalend door de lege ruimtes
van toen en thans

Straks is alles anders
Toch vinden we ons pad
als de dagen zich aaneenrijgen
in het nieuwe nu

Jeanette